Giga Zombies placerar spelare i en postapokalyptisk miljö belägen inuti ett gammalt djungeltempel. Spelet använder en spelplan med sex gånger fem positioner och ett system där vinster betalas ut oavsett placering så länge tillräckligt många symboler landar. Svekfulla vinster låser upp modifierare, driver framåtsteg på mätaren och introducerar gigantiska Gigablox-ikoner på hjulen. Dessa enorma ikoner visas i olika storlekar och delas upp i enskilda delar när de ingår i en vinstkombination. Gratisspinn kan låsas upp genom att samla scattersymboler eller genom att uppnå nio på varandra följande vinster under basspelet. Under detta specialläge är en slumpmässig jätteikon garanterad på varje enskilt spinn tillsammans med ökande multiplikatorer. Slumpmässiga modifierare som Zombie Horde, Lucky Gigablox och Kingdom Chaos kan också aktiveras för att förändra spelrundan.