Guitar Quest tar spelarna till centrum av scenen i en fartfylld spelupplevelse som fångar den råa energin från en rockkonsert. Denna hjuluppställning på fem gånger fyra erbjuder ett tusen tjugofyra vinstvägar och har fyra distinkta mekaniker i basspelet, inklusive slumpmässiga wilds, symboluppdelning, multiplikatorer och borttagning av lågvinstsymboler. Spänningen stiger i backstage-läget, där dessa equalizer-funktioner utvecklas och förblir aktiva under resten av bonusrundan. Spelare kan uppgradera sin elgitarr genom att samla bonussymboler för att låsa upp fler ihållande funktioner och extra snurr. Det spektakulära solo-läget introducerar en myntsamlar-frenesi där spelare samlar batterier för att hålla showen vid liv medan tempot ökar genom olika nivåer. Speciella boosters som guitar god och expandern möjliggör mer frekventa högbetalande mynt eller förmågan att samla alla föremål på skärmen samtidigt. Utökade insatsalternativ och equalizer-uppgraderingssnurr ger flera sätt att interagera med funktionerna, inklusive ett full volume-snurr som garanterar alla fyra mekaniker på en gång. Spelet ges ytterligare energi av en medelhög volatilitet och ett soundtrack där noterna flyger över greppbrädan.